まったりとした飲み物ですから冷やすことで喉越しを強く感じることができます。だだし、生マッコリの場合はより風味を味わうために常温で飲むのも良いでしょう。
混ぜて飲むことで甘みや酸味、苦味、渋みが程よく調和し飲みやすいお酒ですが、混ぜないで上澄み部分だけ飲むと少し日本酒の味が強くなり、濁った部分を飲むとまろやかな口当たりを楽しむことが出来ます。
マッコリは米麹、乳酸菌が大量に含まれており腸の環境を整えてくれます。腸の状態が良いと女性には嬉しい美肌効果につながります。ビール割りやヨーグルト割り、ジュース割りなど、様々に相性が良いのもマッコリの特長です。またジュースで割ることでアルコール量を減らすことができ、甘めにしたり、さっぱりさせたりといった変化を楽しむことができます。レモンやオレンジ、すりおろしリンゴやミキサーしたバナナを入れるなど直接果物で割ると、更にビタミンCも摂ることができるのでオススメです。
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