一般的には亜麻仁油の入ったドレッシングが出ており、野菜はもちろん肉や魚のサラダ、鍋物にもよく合うようです。また、亜麻仁油そのものも販売されていてそのままドレッシングと混ぜ合わせて野菜サラダやマリネにかけたり、カレー、スープなどにかけてもおいしくいただけます。開封後は必ず冷蔵庫に保管し、早めに召し上がられることをお勧めします。
亜麻仁油で注目すべきなのが、コレステロールが0という特長で、コレステロール値を下げる効果もあり、亜麻仁油自体に含まれているコレステロール値も0なので、おなかがぽっこりしてしまう事を気にされる方にはとても嬉しい油といえます。
亜麻仁油の入ったサプリメントも売られていて、一日に3粒を目安に健康食品としても亜麻仁油に含まれる栄養を摂取できるようです。また亜麻仁油は食用油として使えるのはもちろん、肌荒れにも効果があるため、アトピーに悩んでいる人の中には、患部に直接塗って治す人も多いようです。