ナタデココはお好みの果物と一緒に器に入れて食べたり、ヨーグルトやゼリーと組み合わせて歯ごたえの違いを楽しんだり、また蜜豆の寒天に代わりとして入れたりして食べることができます。また、炭酸飲料など色々なジュースに入れて食べることもできます。
ここでは簡単にできるナタデココのいちごミルクデザートをご紹介します。
材料：ナタデココ、いちご（4人分で24個）、練乳(大さじ6)、ミント
作り方：
（1）ナタデココはシロップと分けておく。いちごは食べやすい大きさに切る。
（2）シロップ（大さじ3）に練乳を混ぜておく。
（3）器にナタデココといちごを盛り付け、食べる直前に（2）をかける。
※お好みの果物を更に盛り合わせたり、豆を入れて蜜豆風にしてもおいしく頂けます。
ナタデココの食物繊維と、いちごのビタミンCで体にもおいしいデザートです。
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ナタデココのふるさとはフィリピンで約100年程前には既に作られていたといわれています。そんなフィリピンのデザートが、日本で知られるようになったのは1992年の夏頃でした。最初は若い女性の間で話題になり、マスコミ影響で一大ブームになりました。