(1) |
ラム肉は一口大にカットし、玉ねぎはスライスする。フライパンにオリーブオイルをいれ玉ねぎを炒めてしんなりしたらラム肉を加えて炒める。 |
(2) |
サツマイモは1cmくらいの角切りにし、ブロッコリーは子房にわけ、それぞれ塩茹でしておく。 |
(3) |
餅はスライスしておく。 |
(4) |
鍋に牛乳とバターを入れ温め、そこに餅を加えて良くかき混ぜる。
餅の塊がなくなったら、コンソメと塩を加えてとろみが付くまでかき混ぜる。 |
(5) |
器にご飯を入れ、@炒め物と、さつまいも、ブロッコリーをのせて、Cのホワイトソースをかける。 |
(6) |
オーブンにいれ200度で10分焼き、焦げ目をつける
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