健康食生活

おいしい健康レシピ

A型
 納豆そば

テーマ材料 【必須材料】
納豆
そば

材 料【2人分】

納豆

1パック

大根

5cm

万能ねぎ

適宜


2個


大2

そば

200g

そばつゆ

200cc

のり

適宜

 

Kcal(1人分)

料理手順

(1) 納豆はついているたれとからしを入れて良くかき混ぜておく。
(2) 大根は皮をむき、おろしておく。万能ねぎは小口切りにする。
(3) 卵は猪口に一個ずつ割りいれ、水を大1入れてラップを軽くかけ、電子レンジで1分30秒あたため温泉卵をつくる。
(4) 鍋にたっぷりの水を沸かして、そばを入れ、各そばにあった時間茹でざるに取り、流水でよく洗う。
(5) 器にそばを盛り、納豆、大根おろし、卵、万能ねぎをのせ、そばつゆをまわしかけ。
お好みでのりをかける。

料理のポイント ワンポイントアドバイス

※夏真っ只中、食欲のないときにもってこいのメニューです!
※おくらを刻んで加えたり、きゅうりやにんじんを加えたりとアレンジしてもよいですね!


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