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おいしい健康レシピ

O型	ラムのニンニク醤油焼き

テーマ材料　【必須材料】

■ ラム

■ バター

■ ブロッコリー

■ かぼちゃ

○ 材　料【2人分】

骨付きラム	４本
塩	少々
ブロッコリー	４房
かぼちゃ	スライス２枚
油	小さじ１
バター	大さじ２
にんにく醤油	大さじ２
	269Kcal(1人分)

○ 料理手順

(1)	ラム肉の両面に塩を振る。
(2)	ブロッコリーは塩茹でし、かぼちゃは油を入れたフライパンで両面焼く。
(3)	フライパンにバターを入れ溶かし、お肉の両面に矢黄色が付くまで焼く。
(4)	両面に焼き色がついたらにんにく醤油をまわし入れ味付けをする。
(5)	皿に(4)のお肉をのせ、ブロッコリー、かぼちゃを添える。

○ 料理のポイント　ワンポイントアドバイス

※簡単に出来、美味しいのでクリスマスなどのおもてなしに最適です。
※にんにく醤油はビンにお醤油とにんにくを２片ほど入れてつけておくとできます。
　作っておくと、他のものにも使用できますので、是非試してみてください！！

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