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おいしい健康レシピ

O型

　変わりおにぎり

テーマ材料　【必須材料】

■ 鮭

■ ほうれん草

○ 材　料【2人分】

甘塩鮭	１切れ
ほうれん草	４枚
玉子	１個
塩	少々
油	少々
ご飯	１合
ごま	大１
	246Kcal(1人分)

○ 料理手順

(1)	甘塩鮭をグリルで焼き、ほぐしておく。
(2)	ほうれん草は葉っぱのみを取り水洗いし、鍋に沸かしたお湯で茹で冷水に取る。冷えたらキッチンペーパーに取り、水気を取る。
(3)	玉子をボールに割り塩を少々いれ、解きほぐす。フライパンに油をいれ薄焼玉子を作り、四等分に切る。
(4)	ボールに、ご飯と(1)の鮭とごまを混ぜ合わせ8等分にし、手に水と塩をつけておにぎりのように丸める。
(5)	(4)のおにぎりに、ほうれん草、薄焼玉子をそれぞれ巻き、お皿に盛り付ける。

○ 料理のポイント　ワンポイントアドバイス

※お酢を使わなくてもお寿司風にできるので、ひな祭りやお弁当いかがでしょうか？
※ご飯にはシソなどを加えてもよいですね！！

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・食道がんによい食事法～野菜・果物がリスクを減らす～
・ロコモティブシンドロームに良い食事法～骨・筋肉・神経がキーワード～
・過活動膀胱に良い食事～避ける食品で予防～
・血液型別おいしい健康レシピ(96)～AB型・大豆のお肉のマーボナス
・血液型別おいしい健康レシピ(95)～B型・ホワイトスープ
・痔によい食事法～食物繊維と乳酸菌で予防対策～
・血液型別おいしい健康レシピ(94)～A型・鮭の豆腐ムース
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・血液型別おいしい健康レシピ(78)～A型・ピンチョス
・血液型別おいしい健康レシピ(77)～O型・メカジキのソテートマトソース添え（イタリア風）
・うつ病（鬱病）によい食事～トマトやイチゴで食欲向上、必要な栄養素が肝心～
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