健康食生活

おいしい健康レシピ

B型
 玄米リゾット風

テーマ材料 【必須材料】
玄米

パセリ
牛乳

材 料【2人分】

玄米ご飯

2膳


2切れ

パセリ(みじん切り)

大さじ1

玉ねぎ

1/2個

アスパラ

3本

コンソメ

1個

牛乳

100cc

バター

小さじ1

 

508Kcal(1人分)

料理手順

(1) 玉ねぎはみじん切りにし、鮭は1cm角に切っておく。アスパラは塩茹でする。
(2) フライパンにバターを入れ玉ねぎを炒め、透き通ってきたら鮭を加える。
(3) (2)に牛乳とコンソメの素を崩し入れ玄米ご飯を加える。
(4) 水分が少なくなってきたらパセリを加え混ぜ火を止める。
(5) 器に(4)を盛りアスパラを4等分して盛る。

料理のポイント ワンポイントアドバイス

※リゾットは炊かないで生から炒めるのが本来ですが、簡単に作るために炊いたご飯を使用しました。お試しください。
※塩鮭を使用すると味が濃くなるので注意しましょう!!


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