ビタミンＣとは・・・ ビタミンＣは別名アスコルビン酸といいます。これは、ほんの百年前まで人類を悩ませていた壊血病の原因がビタミンＣの摂取不足ということから名付けられました。アスコルビンとは「壊血病の…」という意味からきた言葉です。壊血病は白米を主食にしていた地方や戦地の兵隊、船の水夫のあいだで発生しました。この病気にかかると血管や骨がもろくなり、からだのあちこちで出血したり歯がグラグラになったりします。また、ビタミンＣは免疫や抗酸化作用など、からだの大事な機能に重要な働きもするビタミンです。 ビタミンＣの効果 まず、コラーゲンをつくる働きを助けます。コラーゲンは細胞と細胞を結びつけ、筋肉や血管、骨を丈夫にします。壊血病は、体内のコラーゲンが不足するため、血管や骨などの細胞同士が十分に接着できないために起こります。次にビタミンＡやＥにならび、老化を防止する抗酸化作用があります。そして、免疫力を高め、ウイルスの侵入を妨げたり、疫細胞を助けたりします。その他には、シミ・ソバカスを抑えたり、ストレスと戦う副腎皮質ホルモンの分泌を助けたりします。美容から生体活動まで、幅広い働きをするのがビタミンＣの特徴です。 ビタミンＣにトライ ビタミンＣは調理時の熱にとても弱いので、サラダやデザートなど生のままで食べた方が良いです。多く含まれる食品は、レモン、キウイフルーツ、アセロラ、いちご、トマト、ブロッコリー、カリフラワーなどです。また、ビタミンＣは体内に留まっている時間が短いので、まとめてとるのではなくバランスに気を付けましょう。一日に約100mg(レモン２〜３個分にあたる）摂取するのが良いとされています。 ビタミンＣこれに“注意” 余ったビタミンCは尿に混じってからだの外に出ていく（尿が黄色になるのはこの為）ので、大量にとらなければ大丈夫です。しかし最近はビタミンCの大量摂取は発ガンの可能性もあるという報告もあるようなので、とりすぎは気をつけましょう。 [ ↑ページトップへ ] ・ヨウ素〜爪や肌、髪のツヤ、脂肪分解に効果〜 ・銅〜貧血予防に効果〜 ・カリウム〜食欲不振、気力低下、高血圧に効果〜 ・マグネシウム〜骨を強くして筋肉の強化に効果〜 ・リン〜骨と歯をつくるのに効果〜 ・鉄分〜貧血に効果〜 ・カルシウム〜骨粗しょう症・虫歯に効果〜 ・パントテン酸（ビタミンB5）〜お肌のはりや体の不調に効果〜 ・ビオチン〜皮膚を美しく保つのに効果〜 ・ナイアシン〜皮膚炎予防に効果〜 ・葉酸〜貧血予防に効果〜 ・ビタミンＢ12〜新鮮血液に効果〜 ・ビタミンＢ６〜丈夫なからだをつくる〜 ・ビタミンＢ２〜健康な肌に効果〜 ・ビタミンＢ１〜消化不良に効果〜 ・ビタミンＤ〜丈夫な骨をつくる〜 ・ビタミンＥ〜若さのキープに効果〜 ・ビタミンＫ〜出血、骨折予防に効果〜 ・ビタミンＣ〜かぜ、老化防止に効果〜 ・ビタミンＡ〜風邪の予防に効果〜 ・ビール酵母〜数少ない完全食品〜 ・コーヒーの成分カフェイン〜ダイエットにも効果〜 ・コーヒーの成分ポリフェノール〜発ガン抑制に効果〜 ・ビタミンＰ〜血管を丈夫に、カゼも撃退！〜 ・AHCC〜免疫強化でガンも怖くない!?〜 ・睡眠不足に強いサプリメント ・アガリクス ・アミノ酸 ・サプリメントと飲み合わせ ・サプリメントの必要性 ・血液型別サプリメント ・コエンザイムQ10